Le mercredi 18 décembre, les membres du Club des Entrepreneurs du Médoc se sont retrouvés au restaurant Le Lion d’Or à Arcins pour célébrer ensemble la fin d’une année riche en événements et en rencontres. Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, cette soirée a été l’occasion de faire le bilan de l’année écoulée et de renforcer les liens qui unissent notre communauté d’entrepreneurs.
Le Lion d’Or : un cadre authentique et chaleureux
Ce restaurant emblématique d’Arcins, réputé pour sa cuisine de terroir généreuse et ses produits locaux, a offert un cadre idéal pour nos échanges. L’atmosphère détendue et l’accueil chaleureux de l’équipe ont contribué à créer un moment de partage.
Un menu savoureux aux saveurs du terroir
Dès l’arrivée, nos adhérents ont été accueillis avec un kir et des amuse-bouches, donnant le ton d’une soirée placée sous le signe de la convivialité.
En entrée, les participants ont pu choisir entre un saumon fumé accompagné d’une fondue de poireaux crémés, ou une généreuse salade de magret fumé du Sud-Ouest au chèvre chaud. Les plats principaux ont ensuite ravi les palais avec un suprême de pintade à l’escalope de foie gras chaud et son jus à l’armagnac, ou un savoureux gigot d’agneau au jus à l’ail doux.
Le moment spectacle :
La soirée s’est terminée en beauté avec une omelette norvégienne flambée directement en salle, créant un moment spectaculaire et gourmand qui a captivé tous les convives. Pour les amateurs de douceurs aux fruits, un croustillant aux pommes feuilleté pur beurre accompagné de sa glace vanille et sauce caramel calvados était également proposé.
Des échanges riches et constructifs
Au-delà du plaisir gastronomique, cette soirée a été l’occasion de nombreux échanges entre entrepreneurs. Les discussions ont porté sur les défis rencontrés cette année, les projets à venir, et les opportunités de collaboration.
Cap sur 2026
Cette belle soirée marque la fin d’une année dynamique pour le Club des Entrepreneurs du Médoc. Elle nous permet d’aborder 2026 avec optimisme et énergie renouvelée. Un grand merci à tous les participants qui ont contribué à faire de cette soirée un moment mémorable.
Rendez-vous dès le 6 janvier pour la nouvelle campagne d’adhésion, et le 26 janvier pour notre Assemblée Générale où nous ferons le bilan complet de l’année et présenterons nos perspectives pour 2026.