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Un afterwork prestigieux au Café Lavinal à Pauillac (2024 #4)
Pour clôturer délicieusement le 1er semestre 2024 !
jeu 20 juin de 18h30 à 23h00
À l’instar de ce que nous vous avons proposé en décembre 2023, nous vous invitons à clôturer le premier semestre 2024 dans un établissement d’exception qui fait la réputation de Pauillac et du Médoc.
LE BISTROT DU VILLAGE DE BAGES
Ouvert en 2006, au centre du village de Bages, le Café Lavinal tient son nom de Berthe Lavinal, la grand-mère de Jean-Michel Cazes.
Attenant au Château Lynch-Bages, le Café Lavinal est un lieu privilégié où les vignerons et la clientèle locale aiment se retrouver pour partager une cuisine généreuse au coeur du terroir des Grands Crus Classés de Pauillac.
Gabriel GETTE, Chef – Relais & Château
En 2014, alors âgé de seulement 23 ans, Gabriel Gette, jeune chef ayant repris le restaurant Le Saint-Seurin depuis presque un an et demi, se voit attribuer une toque dans le prestigieux guide gastronomique Gault et Millau.
Il propose une cuisine de marché traditionnelle, avoureuse et gastronomique, élaborée avec une majorité de produits locaux et surtout de saison.
Une soirée, 2 formules
“Juste” l’afterwork
19h – 20h30
Comprenant 2 verres et 6 à 8 amuse-bouches mêlant excellence et tradition
Tarif : 15 €
L’afterwork et le repas
À partir de 21h
Menu unique comprenant :
- Terrine de campagne
- Suprêmes de poulet à la crème, écrasé de pommes de terre
- Gâteau au chocolat et fleur de sel
- Eau & Vin de prestige de la “Maison Lynch”
- Café
Tarif : 65 €
Possibilité de préciser lors de l’inscription les régimes spéciaux et les allergies
Nombre maximum de participants : 40
Date limite d’inscription : lundi 10 juin 2024 à 17h00.
Compte tenu de la qualité des produits utilisés et de leur préparation, la date limite d’inscription devra être rigoureusement tenue.
